Picual Extra virgin oil – Mallorca Origin designation

Nuestro aceite de oliva virgen extra es un aceite con frutado medio. Presenta aromas de almendra, frutos
secos y manzana, con toques de plátano. En boca tiene amargo y picante medios
Su color es verde-amarillo intenso.
Es ideal para acompañar ensaladas, caza, carnes, vegetales, guisos lentos, tostadas de pan...

Para conseguir la calidad que deseamos, las aceitunas las recogemos antes de que maduren para asegurar mejores propiedades del aceite. El proceso de extracción en la almazara se realiza por procedimientos mecánicos de forma tradicional.